Hemmagjort chokladsås

Är du trött på chokladsåsen du köper på tub. Du vill göra någon egen där du kan bestämma hur mycket du vill ha av varje del. Nu kan du göra det tack vare mig och mitt recept på utsökt chokladsås som passar till allt. Receptet kom jag på för några år sen. Skulle gissa på att det var för sex år sedan. Det tar max fem minuter att göra om du är köksvan! 10 minuter om du har svårt för att arbeta i kök!

Du behöver:
Smör
Kakao
Mjölk
Socker

Du blandar efter så mycket du vill ha av varje. Jag brukar ha 50g smör, 2 msk kakao, 0,5 dl mjölk och 2 msk socker. Det blir en lösare men mörkare smak på såsen då!

Gör såhär:
1. Smält smöret
2. Häll i kakaon och blanda konstant tills kakaon har gått in.
3. Tillsätt mjölken långsamt så att inte såsen skär sig (= delar så de klumpar)
4. Tillsätt socker
5. Blanda tills du tycker den blivit lagom jämt.
6. Ställ åt sidan och låt svalna till rumstemperatur
7. Klart!