tisdag 29 september 2009

Kaffe - mer än bara lite bönor


När man nämner ordet kaffe så tänker många. Besk dryck som man dricker antingen svart, med mjölk/grädde eller socker. Men det är så mycket mer än så! Det finns otroligt många serveringssätt av kaffe och även många drinkar som innehåller kaffe som bas! Jag tänkte berätta om ett par kaffesorter kort vad det är för något. Sedan gå in på de som ni kanske inte kände till.

Vanliga:
Cappuccino: en kaffedryck där man har tillsatt ångad mjölk och mjölkskum. Ånga mjölken gör kocken i en speciell espressomaskin.
Espresso: väldigt starkt kaffe i grunden som är täckt av ett fast skum. Alltså inget som blandar sig med kaffet utan lägger sig på ytan.
Irish Coffee: kaffe som bas där man tillsätter whiskey, vispgrädde och brunt socker!
Iskaffe: kallt kaffe där man tillsätter smak av (oftast) choklad. Brukar toppa med vispgrädde eller skummjölk. Även is är vanligt att man har i för att hålla det kallt.

Ovanliga:
French Coffee:
det är strakt svart kaffe som bas. Där man tillsätter konjak, farinsocker och vispad grädde. Men grädden ska fortfarande vara lös och läggas på toppen.
Baileys Coffee: precis vad det låter som. Kaffe med baileys i tillsammans med lättvispad grädde på toppen.
Kahlúa Hot Coffee: krångligt namn på en kaffedrink. Men det är kaffe med kahlúha (en kaffesmakande likör)
Amaretto Coffee: starkt kaffe som man blandar med vispgrädde och Amaretto (en av världens mest kända likörer med smak av mandel)

Detta var kanske lite mer än ni visste. Här har jag hittat de ovanliga kaffedrinkarna. Kaffe är mer än man kan tro! Inte bara lite malda bönor!

0 kommentarer:

Skicka en kommentar