Ett av mina bästa inköp!

Det är utan tvekan min mixer som jag införskaffade mig för ett tag sedan! Tänk er att bara kunna slänga ihop lite frukt och mixa, sila den efteråt så har du en supergod drink. Eller ta bär, mjölk och gräddglass så har du en smoothie. Det är så otroligt lätt att använda en mixer att alla borde klara av det! Så om du inte redan äger något så kan jag rekommendera er till att skaffa en! Man har en otroligt bra användning av dem!

Chokladkaffe

Är du inte någon kaffedrickare?
Men du vill ändå ha något i dig som gör att du piggnar till på morgonen. Då har jag ett tips som går på ett kick som innehåller kaffe men som ändå är gott. Jag kallar det för enkelt chokladkaffe. Gör att du värmer mjölk i micron eller i kastrull tills det är så varmt som du vill ha de. Blanda i oboypulver/kakao+socker i mjölen så det är som vanlig chokladmjölk men detta ska du bara ha i lite mer än halva glaset. I resterande del av glaset ska du ha färdigkokat kaffe som du bara häller i rakt upp och ner. Sen är det klart! Bra alternativ för de som inte gillar den beska smaken i kaffet men som gillar kaffesmaken annars! Detta funkar superbra och man kan alltid blanda efter smak.

Detta ingår i min frukost varenda dag men sedan är det upp till var och en om man gillar det eller inte! Men jag tycker det är perfekt till frukosten ty jag tycker att oboy är för sött och kaffe är för beskt. Då är blandningen mums i min mun på morgonen!

Köttfärsfylld Squash

rKöttfärsfyllda grönsaker är väldigt vanligt. Men jag gillar inte paprika eller liknande att fylla med så jag har testat Squash istället. Det blev supergott tillsammans och att ha Ris och annanssallad till gjorde att mixen av smakerna blev väldigt gott. Det funkar lika bra till vardags som till helg.

Du behöver (anpassa mängden efter smak):
Köttfärssås (om du vill ha mitt speciella recept så kolla under bilden)
½ squash per person
Ris
Annanas
Isbergssallad
Riven ost

Gör såhär: Sätt ungnen på 225 grader. Rensa squashen så du har lite fruktkött kvar + skalet. Ställ squasharna i mitten av ugnen i ungefär 10 minuter eller tills de är mjuka. Ta ut de och häll köttfärsen i "båtarna" som squasharna nu liknar. Efter att du hällt i det så lägg riven ost över. Förbered riset och ställ samtidigt in squasharna i ungnen ytterligare en gång tills osten har smällt. Sen är de klara för servering. Till detta kan du ha ris och annanassallad men givetvis kan man ändra efter smak.

Funkar lika bra vilken dag som helst på veckan!

Min speciellt köttfärssås!
Du behöver (anpassa mängd efter smak):
Köttfärs
Tomatpuré
Krossade tomater
Köttbuljong
Kryddor
Lök

Gör såhär: Fräs löken i margarin tills den fått en gyllenbrun färg. Häll sedan ner köttfärsen och stek till den för sig. När den blivit kornig så som du vill ha den så häll ner tomatpuré och krossade tomater och låt det blandas tills de fått en fin röd färg. Krydda efter smak och häll ner köttbuljong (2 tärningar på 800 gram brukar vara lagom) tills det fått den feta konstistens som just du vill ha. Krydda så som du tycker det är gott. Min kryddning är och ska förbli min lilla hemlighet tills vidare!

Dumlemuffins

Nu borde jag få en ordentlig bakläxa för jag har inte fotograferat muffinsen! Men de såg så goda ut så jag bjöd bort de innan jag hann fotografera. Ska skärpa mig! Iallafall så är det ett enkelt chokladmuffinsrecept. Skillnaden från vanliga chokladmuffins är att när du hällt upp smeten i formar så lägger du ner en dumlecola i varje muffin. De kommer smälta inuti och gå ut i muffinen. Men colaklumpen kommer stanna kvar inuti muffinen. Receptet passar perfekt både till kalaset eller myskvällen framför tv;n

Du behöver:
12st dumlecolor
1 ägg
1dl strösocker
0,5 dl mjölk
50g margarin
1,5dl vetemjöl
1 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
1 msk kakao

Gör såhär:
Sätt ungen på 180 grader. Blanda ägg och socker pösigt. Smält margarinet samtidigt som du blandar i mjölken i den pösiga smeten. Häll ner det smälta margarinet och rör om antingen med elvisp eller med vanlig handvisp. Blanda sedan torrvarorna (mjöl, vaniljsocker, bakpulver och kakao) tillsammans med smeten. Ställ upp 12 stycken formar på en plåt och häll upp smeten i var form. När du hällt upp allt så lägg ner en dumlecola i varje form. Ställ i mitten av ugnen i 12-14 minuter. Ta ut och låt svalna

Smaklig måltid!

Tallriksmodellen, för er som inte vet.

Tallriksmodellen. Ni har alla säkert hört begreppet någon gång men vet ni egentligen vad den innebär? Den vill visa för oss hur våra måltider bör se ut. Vare sig det är lunch eller middag så borde det vara så som bilden visar.

Den består av tre delar. Den första är potatis, ris, pasta eller bröd. För de människor som behöver mycket energi bör denna del vara större än de andra på tallriken. Andra delen är grönsaker, rotfrukter och annan frukt. Denna del ska vara lika stor som delen för bröd, pasta, ris och potatis. För den som är överviktig är det viktigt att denna del för grönsaker utgör ungefär hälften av tallriken. Allra minsta delen på tallriken (ungefär 20%) är till för kött, fisk, ägg eller vegetarisk ersättning till detta, exempelvis bönor.

Beroende på hur mycket du tränar, om du är överviktig eller inte och hur mycket energi du spenderar på en dag så behöver tallriken anpassas efter varje människa. Men kom ihåg! Tallriksmodellen avgör aldrig hur mycket du ska äta, endast hur mycket du ska ha av varje del på din tallrik.

Tips: Hindra sockersuget

Har du någongång varit med om att känna ett extremt sockersug då du känner att du verkligen behöver socker för att bota det hela. Men efteråt så får du ångest över att du syndade med det vita giftet. Här kommer ett väldigt bra tips för dig som vill radera bort sockersuget

Du behöver:
1 äpple
1 banan
kanel

Skala äpplet och bananen och hacka i bitar. Lägg bitarna i en liten skål och blanda det med så mycket kanel du vill ha. Kanel gör nämligen att sockersuget stoppas och frukten innehåller endast fruktsocker. Väldigt lätt att göra på kvällen när du är sugen på något sött utan att behöva äta godis eller liknande. Det är även väldigt gott!

Sprida bloggen

Följ min blogg med bloglovin

Känner du någon som är matintresserad?
Någon som vill ha tips och guide genom köket?
Som aldrig kan komma på vad man ska göra till middag och behöver förslag.
Skicka hit den personen! :)